RESULTADOS

INTRODUCCION

INTRODUCCIÓN

Este proyecto está basado en la implementación de un galpón de gallinas ponedoras para producir huevos  y abastecer la comercialización de los mismos en la vereda el Marfil. El galpón se encuentra situado en el departamento de Boyacá, municipio de  Puerto Boyacá.

El proyecto inicialmente se comienza con 10 gallinas las cuales son de raza Iza Brown  y serán alimentadas con concentrado, pasto y agua

 PROBLEMA

Producir huevos de buena calidad, estando estas aves (gallinas) encerradas día y noche, sin que se les produzca estrés.

                          

IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA

En el corregimiento el Marfil, la producción de huevos se ha venido dando en cantidades considerables, sin embargo, detectamos que estos no son de un alto grado de proteínas, por lo cual decidimos producir huevos con un mayor porcentaje nutricional; aunque las condiciones para la producción de los huevos que queremos obtener de éstas aves es  casi imposible, ya que ellas necesitan estar paseándose en un lugar bastante amplio para que produzcan huevos de la calidad que necesitamos, nos dimos a la tarea de poner en marcha el presente proyecto.

 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

Proyecto productivo de gallinas ponedoras IETA el Marfil para producir huevos de alta calidad nutritiva.

 JUSTIFICACION

El presente proyecto productivo fue pensado debido a que en este sector no hay obtención de un “HUEVO” de alta calidad nutricional, siendo este un alimento básico que no puede faltar en nuestro hogar. Por tal razón la presente propuesta pretende brindar calidad y frescura ya que el alimento de nuestras aves (gallinas) será a base de concentrado, pasto y agua lo cual hace que los nutrientes de la producción sean mayores.

Motivo por el cual se justifica sacar adelante esta propuesta que proporciona un elemento más de la canasta familiar de la región, además de convertirse en una fuente económica para las familias que deseen tenerlo en casa. Por otro lado, este producto tendrá un costo más bajo con el fin de facilitarle a las familias de bajos recursos la adquisición del mismo.

OBJETIVOS

 OBJETIVO GENERAL

Comercializar huevos semi criollos de gallinas ponedoras para la comunidad de la vereda del marfil.

 Objetivos específicos

Ø  Construir un galpón para gallinas ponedoras con el fin de establecer un espacio apropiado para estas aves.

Ø  Proporcionar una alimentación adecuada que permita una buena nutrición a las aves con el propósito de que la nutrición sea de excelente calidad.

Ø  Determinar un manejo adecuado para obtener un producto de calidad.

Ø  Ofrecer a la comunidad un producto basado en las reglas de la salubridad,    empleando insumos que permitan una menor inversión a nuestros clientes.

Ø  Evaluar la ganancia de ventas producidas en el mes.

CONCLUSIONES

Durante la realización de este proyecto obtuvimos muchos conocimientos en la parte de cómo es la reproducción de la especie avícola en este caso “GALLINAS” y viendo lo viable que es para obtener algunos ingresos económicos.

Igualmente les presentamos a nuestros clientes un huevo con color muy bueno en la yema y además un producto muy rico, este fue un logro cumplido gracias a la labor desempeñada del grupo de trabajo y los conocimientos obtenidos en la institución Educativa técnica agropecuaria EL MARFIL durante nuestro periodo académico.

RECOMENDACIONES

RECOMENDACIONES 

Para la realización de esta clase de proyectos es recomendable tener un buen manejo en el momento de suministrar el alimento y el agua a los animales, ya que con esto ayudamos a la producción de huevos de buena calidad. Se deben tener algunos conocimientos sobre la reproducción de la especie y así garantizar un producto gustoso frente a los compradores.

Solo queremos que propósitos como este sean proyectos que beneficien tanto económica como intelectualmente a los alumnos de la institución así dando a conocer a todos el gran valor nutricional que contiene el huevo.